什么炒菜的油好啊

炒菜油菜籽能打油吗
　　能炒菜油菜籽能打油。炒菜的菜籽油是通过压榨法制成的。具体过程包括筛选、翻炒、挤压和过滤等步骤。筛选是为了去除杂质，翻炒则是为了调节油菜籽的水分和温度，以提高出油率和油脂质量。挤压是使用榨油设备提取油的过程，而过滤则是为了去除有害化学物质，生产出健康的食用。

炒菜用什么办法放肉不溅嘣
　　油的温度过高所以才溅嘣的！炒菜的时候试着让油温稍微低点在放肉！试试！

吃橄榄油炒菜会不会有毒
　　橄榄油的沸点最低，其次是菜籽油，沸点过低，高温烹炸时可能会超过沸点而冒烟，这样的话会产生有害物质。可是在意大利、西班牙和希腊，人们只使用橄榄油，也经常烹炸，也没见多吃出什么病来。这是因为经过提炼的橄榄油，沸点会高多了。另外一点担心是橄榄油这种低沸点的油如果过热。

炒菜用植物油好点还是用菜油好点
　　经常使用一种油也不是很好的，可以换着用，按着炒什么菜而定，自己掌握，祝你健康！

请问用橄榄油炒菜到底好不好
　　可以的，虽然炒菜会破坏橄榄油部分营养物质，但总是还会留下部分的，一般用热锅冷油的方法烧菜.卖油喽论坛就有各种橄榄油知识介绍的.

炒菜时放油有哪些误区
　　主要食物是菜籽油。而北方地区绝大多数地区食用的都是大豆油。大豆油如果不经过充分加热，在炒菜时会富含一种特殊的气味。这种气味非常的难闻，会影响到食物的味道。因此很多家庭在做菜的时候，都有将油充分加热的习惯，甚至要等到锅里的油冒烟了才开始炒菜。这种炒菜方式是。

橄榄油炒菜可以吗
　　可食的初榨橄榄油分成“特等初榨橄榄油”和“初级初榨橄榄油”二种，前面一种营养成分质量高些。2、精练植物油：精练植物油历经精练加工工艺，纯净度高些，但营养成分质量降低。3、混和植物油：混和植物油是精练植物油和可食的初榨橄榄油混和以后的油，营养成分质量接近彼此之。

炒菜时油一定要烧开吗
　　炒菜时的油温需要依据所烹菜肴的特性要点来把控，并非一定要烧开。比如：速熟、快烹类的鸡毛菜等适合高温操作。而一些需要先配以葱姜蒜炝锅的则不适合先把油烧开。

炒菜不放油吃了会怎么样
　　消化系统问题：偶尔吃一次油腻的食物，可能会出现习惯性的腹泻，出现滑肠的问题。身体健康问题：身体的各个部位对人的伤害在短期内不会有很大影响，但随着时间的延长，各种慢性病开始出现。综上所述，炒菜不放油会对身体造成一定的影响。在日常饮食中，适量摄入健康的油脂是非。

火麻油可以炒菜
　　可以。用火麻油炒蛋白质肉食类食材时，建议用“热锅冷油”健康烹调方式，热炒菜品不发黑，保留肉类食材的营养价值。炒蔬菜类可以直接热油后，放入蔬菜炒熟即可，火麻油同样也是可以跟其他植物油一样，可以用热炒青菜。