烤箱的温度不均匀中间糊了两边还不熟

戚风蛋糕烘烤结束后为什么会塌呢
　　但中心部分还略欠火候，所以中心的支撑力不足导致了凹陷。拯救方案：延长烘焙时间或升高烘焙温度，使蛋糕完全烤熟。若表面上色过深可考虑低温延长烘焙时间，或覆盖锡纸。另外在蛋糕完全成熟前不要从烤箱中取出，判断蛋糕是否成熟可以用筷子或其他长柄器具伸进烤箱，压=一=压表。

烤箱的品牌是每时乐迷你的非常小为什么烤出来的蛋糕外面外面糊了
　　烤箱的温度设置过高可能导致蛋糕表面快速焦糊，而内部还未完全熟透。建议适当降低烤箱温度，并延长烘烤时间以确保蛋糕均匀受热。烘烤。蛋糕糊厚度：如果蛋糕糊倒入模具后过厚，外部可能会在内部尚未熟透的情况下先焦糊。确保蛋糕糊厚度适中，有助于热量更均匀地传递到蛋糕内。

烤蛋糕外面糊里面不熟怎么回事
　　以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。烤箱预热在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。烘烤高度用小烤箱。

为什么我做的蛋糕表面很熟发焦了可是中间不熟怎么搞的
　　应根据蛋糕糊的量选择合适大小的模具。烘焙时间过长：烘焙时间过长也是原因之一，即使烤箱温度设置正确，过度的烘焙时间会使表面烤焦。应严格按照食谱推荐的时间进行烘焙，并在接近结束时开始检查蛋糕是否熟透。蛋糕糊放置不均匀：将蛋糕糊倒入模具时，如果没有均匀分布，厚薄。

做戚风蛋糕为什么总是中间不熟
　　还没有熟就拿出来，肯定不熟！原因是烤箱温度设定太高，蛋糕糊放入烤箱，没有过多久就会糊，以为熟了，就拿出来了？解决方法：一般烤箱烤制戚风蛋糕的温度是上火170℃，下火160℃，烤制时间为薄坯35分钟面糊厚度2厘米左右，厚坯3厘米以上，要烤40分钟以上，具体鉴别烤熟方法是观察蛋糕。

蛋糕总是表面烤糊了里面还不熟为什么啊
　　蛋糕表面烤糊而内部未熟通常是由于烤箱温度设置过高或烘烤时间过长所致。在烤蛋糕的过程中，如果表面颜色变化过快，超过了内部的成熟速度，就可能导致外部烤糊而内部仍然生。为了避免这种情况，可以尝试以下几种方法：盖锡纸：在蛋糕表面达到理想颜色时，迅速打开烤箱门，覆盖一。

用电饭煲做面包为什么做的面包底部糊了而面包上半部分还不熟怎样
　　用电饭煲做面包，面包底部糊了，而面包上半部分还不熟的原因及解决方法：使用不粘锅使用不粘锅可以最大程度上减少糊底现象的出现。如果你。温度。使用适合的模具确保使用的模具大小适中，不要过大，以免面包在电饭煲内无法充分膨胀。同时，确保模具周围有足够的空间让热量均匀分。

蛋糕底层老是烤不好上面焦了中间粘粘的好像不熟
　　蛋糕底层烤不好可能是因为烤箱温度不够、蛋糕糊搅拌不均匀、蛋糕模具大小不合适等原因。以下是具体的解决方法：检查烤箱温度确保烤箱的温度设置正确，并预热足够的时间。如果烤箱温度不稳定，可能会导致蛋糕底部无法充分烘烤。可以使用烤箱温度计来校准温度。蛋糕糊搅拌均。

为什么用烤箱烤出的蛋糕胚子小的熟大的不熟呢
　　建议检查烤箱的温度设置，确保其符合蛋糕制作的要求。烘烤时间不足：蛋糕的烘烤时间不足也可能导致蛋糕胚子小。根据蛋糕的大小和厚度，调整合适的烘烤时间，确保蛋糕能够完全熟透。蛋糕糊搅拌不均匀：蛋糕糊搅拌不均匀可能导致蛋糕在烘烤过程中无法充分膨胀，从而导致蛋糕胚。

我的戚风怎么烤都不熟
　　没有一次是失败的.蓬松的非常好.我的温度设置为150°，时间是35分钟，中下层.在烤20分钟时，最好在蛋糕上盖上一块锡纸.以免蛋糕表面烤糊.不要相信书上的烘焙时间及温度，那是作者的烤箱.每个电烤箱设置的时间和温度都是不一样的.这个你慢慢摸索你自己电烤箱的时间温度，多试几次一。