简略的家庭小炒菜做法有哪些

家常炒菜回锅肉盐煎肉怎么做
　　小炒菜基本做法和你说的一样，有清炒、也可加辣椒、炒凤尾叶子可以加一点蒜，最后就是撑握好火后！盐煎肉和回锅肉的方法肯定是不同的，做盐煎肉是用生肉切成片直接放在锅里和其它配菜一起炒，回锅肉是先将肉放锅里煮熟，在将其切片，在下锅和其它作料一起炒，最后可加青椒，蒜苗等。

苏式小炒菜藕片炒螃蟹家常藕片炒螃蟹怎么做藕片炒
　　苏式小炒菜藕片炒螃蟹的做法藕片炒螃蟹是一道美味的家常菜肴，以下是制作藕片炒螃蟹的步骤：准备食材：螃蟹清洗干净后切块，藕去皮切薄片，青椒切丝，姜切片，葱切段。焯水处理：将切好的藕片放入沸水中焯烫片刻，去除多余的淀粉，然后捞出沥干水分备用。炒制螃蟹：锅中加油烧热，放入。

芹菜炒腊肠怎么做好吃窍门
　　饭店的芹菜炒腊肉，为啥芹菜脆，腊肉软，让厨师长告诉你关键在哪？今天为大家分享一道家常小炒菜“腊肉炒芹菜”的做法，腊肉是腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味。

炒四样下酒菜怎么做好吃
　　前言炒四样，夏天可口的一道小炒菜，吃着不腻人，下酒也是不错的选择！这道的做法是来自木须肉的做法，只因没有肉只好改成这样了。木耳、鸡蛋的滑嫰爽口、黄瓜清脆、小番茄酸甜吃着很舒服。价格便宜，普通的家常菜，很是好吃！材料主料：鸡蛋3个、水发木耳100g、黄瓜100g、小番茄1。

青椒胡萝卜炒杏鲍菇的家常做法
　　前言简单的东北家常小炒菜，简单易做，清淡爽口。大家在家里也可以试=一=试哦，味道很不错的！材料主料：青椒50g、胡萝卜50g、杏鲍菇100g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、糖适量、醋适量青椒胡萝卜炒杏鲍菇1将杏鲍菇切片，用水焯一下备用。胡萝卜切片，青椒切小块备用。。

猪肉可以做什么菜做什么菜好吃
　　红烧肉在各地的做法也会稍有不同，南方习惯用酱油调色，而北方则偏爱炒糖色儿。以上好的五花肉为制作主料，锅具以砂锅为主，成菜色如玛瑙，肥。这道简单的家常小炒菜，口味鲜美，荤素蛋齐全，营养很均衡，色彩搭配得也很漂亮，受到许多人喜爱。辣椒炒肉：传统的辣椒炒肉选的都是青辣椒。

吃米饭时什么菜最下饭
　　其做法简单，食材便宜，使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材，番茄富含维生素和果酸物质，搭配富含蛋白质和钙的鸡蛋一起烹饪，颜色鲜艳。这道简单的家常小炒菜，口味鲜美，荤素蛋齐全，营养很均衡，色彩搭配也很漂亮，受到许多人喜爱。凉拌木耳：在炎日的夏季，很多人会因为天气导致。

什么菜最下饭
　　其做法简单，食材便宜，使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材，番茄富含维生素和果酸物质，搭配富含蛋白质和钙的鸡蛋一起烹饪，颜色鲜艳。这道简单的家常小炒菜，口味鲜美，荤素蛋齐全，营养很均衡，色彩搭配也很漂亮，受到许多人喜爱。凉拌木耳：木耳是平常生活中是一种很常见的。

小炒菜花的做法
　　前言一道下饭的家常小炒菜。材料主料：菜花350g；辅料：葱5g、姜5g、干辣椒5g、美极鲜15ml、花生油25ml小炒菜花1菜花洗净掰成小块。2入水中焯水至8成熟。3盛出备用。4热锅下油，先放入少许葱姜炝锅。5再放入菜花和干辣椒翻炒一分钟。6再加入美极鲜翻炒均匀。7盖盖转中火焖。

里脊肉炒豆干香芹的家常做法
　　前言家常小炒菜，里脊肉非常的嫩，有入口即化的感觉，配上豆腐干，香芹，蛋白质，长纤维都有了，而且味道也相当的美味。材料主料：猪里脊200g、香芹100g、豆腐干100g；辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、大葱适量、姜适量、木耳适量、鸡粉适量、料酒适量、酱油适量里脊肉炒豆干香芹1。