大家指点下开个蛋糕店需要什么 设备:工作台可同称料或独立另配更佳、电或燃气烤箱、烤盘车冷却区:设备:紫外线灭菌灯、空调等包装区:设备:紫外线灭菌灯、空调、二次更衣隔断等,注:可与冷却区作软隔断,设备共用。工作台、封口机、土司切机可选配等裱花间:设备:510升多功能搅拌机1台、平冷工作台、供应。
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