蔬菜放在冰箱好不好

人们常把蔬菜放在冰箱的冷藏室中存放这属于食品保存措施中的A
　　因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.生活中人们常用冰箱保。

水果蔬菜可以直接放入冰箱吗没套塑料袋我说的是塑料袋不是保鲜膜
　　如果不用保险膜也不用塑料袋的话保存的时间就没有那么长可以放在果蔬盒里蔬菜串不进什么味只是会不新鲜最好不要用塑料袋装因为它没有保险袋密封而且很多塑料袋的质量是不过关的长期与蔬菜接触会有毒

为什么青椒、西红柿等蔬菜不能放在冰箱内保存
　　3.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。4.鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水。

人们常将新鲜蔬菜装在塑料袋内并密封放在冰箱冷藏室中保存在夏天
　　答：把装蔬菜的塑料袋放入冰箱后，塑料袋内蔬菜蒸发的水蒸气遇冷液化，在塑料袋内侧形成小水珠；把装蔬菜的塑料袋从冰箱中取出后，空气中的水蒸气遇冷的塑料袋液化，在塑料袋外面形成小水珠.

蔬菜和米饭放冰箱里面有细菌嘛
　　夏秋之交，冰箱成了主妇们囤积食物的“仓库”和“回收站”：剩下的饭菜放进冰箱，中午吃不完晚上继续吃；买回来的蔬果、鱼肉、面食全都一股脑儿塞进去。但冰箱不是“保险箱”，冰箱的低温只能降低细菌繁殖的速度，并不能彻底杀灭细菌。专家解析：冰箱只能抑菌不能杀菌。

放在冰箱里的豆角冻了还能吃吗
　　放在冰箱里的豆角冻了还能吃，冰箱冻过得豆角在口感上比新鲜的差一点，但不影响食用。建议平时买了新鲜豆角就当天食用完，或者放在冷藏室里面保存。豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜。

所有食物啊蔬菜等放入冰箱时都要使用保鲜袋装起来吗而且还要封口
　　不是所有食物、蔬菜放入冰箱都需要使用保鲜袋装起来并封口。是否需要使用保鲜袋取决于食物的种类和个人的需求。以下是一些具体建议：水果和蔬菜：大多数水果和蔬菜不需要用保鲜袋装起来。它们可以在冰箱的蔬果compartment中保存，这样可以保持新鲜。但是，一些容易枯萎的。

冰箱里的蔬菜水果是包紧放还是开口放
　　冰箱里的蔬菜水果建议临时把他包紧放在冰箱里，这样是最好的，因为包景的这个蔬菜水果，它的水分可以保持住，不会流失，就不会去影响您的这个蔬菜，还有水果的口感。如果你把它开口放的话，那么水分就会随着这个冰箱里的一个低温度慢慢的流失，进而就会影响您这个蔬菜水果的一个口。

冬天什么蔬菜可以在冰箱储存
　　鱼类冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为15℃，最佳冰箱也只能达到20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。4、药材药材不宜放在冰箱里，药材放入。

果蔬放在冰箱里的主要目的
　　果蔬放在冰箱里的主要目的是为了保鲜和防腐。夏天，把新鲜蔬菜放在冰箱里冷藏，主要是由于冷藏条件下能够抑制细菌繁殖，同时还能抑制蔬菜的呼吸作用减少有机物的消耗，以达到保鲜、防腐的目的。