在酒店和餐馆当厨师学徒要学多久才能炒菜配菜拜托各位了

阜阳郑州附近的厨师帮厨
　　在家炒菜有点水准，跟厨房挂不上钩。还不如多在家切菜，练刀功。个人觉得还是找朋友，或者亲戚，这样介绍，好点。要么直接进酒店从水台做起。然后直接在这个酒店应聘配菜，或者出去应聘。这样做是为了省去水台这一工作岗位，因为水台太辛苦，而且不知道什么时候是出头之日，少则三五。

厨房里工作有什么职位
　　比较大的酒店分前厅后厨，行政总厨是厨房的最大的领导，一般只管大事，一般见不到，一个月可能可以见一次，工资是年算的，厨师长是总厨不在的。给厨师打下手，是离厨师最近的，也是学炒菜最快的，高级打荷是美化菜品的，如，摆花，刻画，插花，调花，尝尝菜何不合格，接近厨师了，砧板就是配菜的

沈阳厨师高鸣
　　才是配菜的，这算是你学厨师练基本功的开始，也开始进入到门道了。第四年，切配。这个时候你可以好好练刀工。第五年才是跟师傅学炒菜，但是上灶也很少。而在学校学习，按照课程安排，会保障一天八小时的学习时间，并且每天都会有“一人一灶”，亲自上灶的实操练习。在酒店打杂除了。

李世希先生职业之路
　　再学习炒菜，厨房管理。从事餐饮业二十余年，历经五星级酒店厨房主厨、厨师长、大型餐饮连锁店区域管理等多种职位，熟悉宴会菜品的制作，擅。我要感谢中国旅游饭店协会的各位领导和工作人员对我的信任、支持和鼓励。由衷的谢谢你们！拜师之路，厨师作为传统行业，尊师重道、亲传有。

学川菜怎么样赚钱吗是到饭店学还是学校学好啊
　　本人是厨师，可以很肯定的告诉你，在酒店当学徒没个五年时间可以说你只能是打酱油。第一年不用说从最基本的干起走，服务员，什么都接触不到。才是配菜的，这算是你学厨师练基本功的开始，也开始进入到门道了。第四年，切配。这个时候你可以好好练刀工。第五年才是跟师傅学炒菜，但。

请问一级烹调师相当于什么级别高级还是初级
　　持有三级厨师证书要满两年，才能像广告中所说的“免费进修”，其实厨师学成以后的晋级培训都是免费的，时间也并不长，只要掌握几个关键菜的。配菜、等岗位成长，不可能一步登天去大酒店炒菜。特一级厨师还不是厨师的最高级别，技师才是厨师的最高境界。如果说特一级厨师以前那。

以前的特二级厨师相当于现在的几级
　　持有三级厨师证书要满两年，才能像广告中所说的“免费进修”，其实厨师学成以后的晋级培训都是免费的，时间也并不长，只要掌握几个关键菜的。配菜、等岗位成长，不可能一步登天去大酒店炒菜。特一级厨师还不是厨师的最高级别，技师才是厨师的最高境界。如果说特一级厨师以前那一。

四川省有国家一级厨师技师资格证书的有哪些
　　持有三级厨师证书要满两年，才能像广告中所说的“免费进修”，其实厨师学成以后的晋级培训都是免费的，时间也并不长，只要掌握几个关键菜的。配菜、等岗位成长，不可能一步登天去大酒店炒菜。特一级厨师还不是厨师的最高级别，技师才是厨师的最高境界。如果说特一级厨师以前那一。