为什么热的菜放冰箱容易变酸

冰箱的菜放久了有什么危害呢
　　西红柿，放里面了很难吃的，味道很差！西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂1.面包不宜入冰箱面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中。

冷藏食品一晚就变酸什么原因
　　冷藏食品一晚就变酸可能是因为以下几个原因：保存不当：如果食品没有得到适当的密封，或者保存的容器不够清洁，都可能导致细菌滋生，从而使。这些成分在适宜的条件下容易被细菌利用，产生酸性代谢产物，导致食品变酸。冷藏温度不足：虽然食品被放置在冰箱中，但如果冷藏温度不够低。

冰箱里总放菜时间稍微一长就有味了怎么弄
　　有一个很管用的办法，就是用菠萝皮。将削下来的菠萝皮只要两三片就可以，放在冰箱里，过一段时间就没有异味了。不妨试试哦。顺祝一切顺利。

做好的菜能放进冰箱吗
　　原因如下。有的人认为热的菜是不能放进冰箱的，但是有的人认为是可以放进的，因为熟的食物放进冰箱一定要凉透，这样在充分凉透之后，进入低温的环境就会发生变质，所以食物带着热气野就会凝结，导致细菌的增长，导致整个冰箱都会变成细菌的繁殖地，所以应该把菜放凉了，再放进冰箱里。

菜还热着能马上放入冰箱吗
　　得凉透了再放进冰箱，有以下几个原因：1冰箱内部应该维持4度左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久。当你把热的东西放进冰箱里，冰箱里温度会升高。那么你就没有达到“冰箱内部应该维持4度左右”这个条件，这样，会使冰箱里储藏的食物容易变质。2当你把热的东西放进冰箱里时。

为什么食物会变酸
　　食物会变酸的原因有：1、引起食物变质的主要原因是微生物作祟：环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，极易。食物变质的第三个原因是食物的化学反应，油脂的分子式中有不饱和的键，这种键很不稳定，很容易被氧化，产生一系列的化学反应，氧化后的油脂有。

冰箱菜吃几天
　　而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏2—6摄氏度，则其亚硝酸盐的增加较少。时值冬季，有些家庭认为天气寒冷，剩菜不用放冰箱，这种观点也是错误的。尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。炒熟的菜中，很多吃不完存放起来，尤其是一些高蛋。

为什么热的食物不能放冰箱里
　　热东西使周围气温升高冰箱功率运作且产水气凝固冷板容易结冰食品冷缩吸进冰箱异味亲自证实书原征妈妈同意我冰箱做实验首先我跟妈妈讲我做实验八家每用电要差我看电表做实验前电表度数记第我先冰箱放些蔬菜再两盘冷青菜放进我冰箱旁边等冰箱间才工作四我打冰箱看所菜都。

热饭拌冷菜放在一起容易变质吗
　　容易热饭拌冷菜放在一起是容易变质的。热饭拌冷菜放在一起是容易变质的。细菌的生长非常快，在最适合的温度下，有的细菌不到半个小时就能增加一倍。也就是说，“先放凉再放进冰箱”与“直接把热菜放进冰箱”相比，降到相同温度时食物中含有的细菌会更多。

冰箱里适合放些什么
　　热的东西不能放进冰箱，会增加耗电，还会影响电机，减少冰箱的使用年限绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是冰箱温度最好控制在04摄氏度之间，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗，放置时间不宜太长，否则菜很容。